このブログに記載されている内容は、2010年6月から2014年7月までの情報です。

2014年03月03日

雲南南路美食街4  「大壺春」の生煎包(焼き小龍包)と「成昌園子店」の湯圓

雲南南路美食街は、お店が多いので、時間を空けずに再訪問。
今回は雲南南路美食街で一番有名な「洪長興」で羊しゃぶしゃぶ(熱気刷羊肉)

その前に「大壺春」の生煎包(焼き小龍包)。「大壺春」は、生煎包の有名店。
大壺春.jpg

上海で一番有名な生煎包は吴江路の「小楊生煎」 
2009年頃は吴江路まで食べに行っていたけれど、その後あちこちにチェーン店が出来た。
「小楊生煎」以外の生煎包の専門店で食べるのは初めてだなぁ。上海料理コースの〆ではよく食べるが。

この日はどうも普通の生煎包は売り切れたみたいで、エビ入り(4個/10元)のみ。
メニュー.jpg

4個で10元は安いね。
焼き小龍包.jpg

うん、普通に美味しい。エビ味も美味しい。


次にお隣の「成昌園子店」 湯圓(白玉団子)の専門店。
成昌団子店.jpg

前回は茹でた湯圓を打包(テイクアウト)したが
家に持ち帰って食べる頃には、ふやけて美味しくなかった。
園湯.jpg

今回は茹でる前の湯圓を持ち帰って
家で茹でた。この方法の方が美味しい!
茹で後湯園.jpg

この羊の串焼きの店は、いつも長蛇の列。
串焼き.jpg

前回紹介した薄切りトンカツのお店も長蛇の列。
トンカツ.jpg

あれ、お店を改装している。儲かっているんだね。


それでは今回のメインイベント。「洪長興」で羊しゃぶしゃぶ(熱気刷羊肉)へ。
洪長興jpg.jpg


           ※※※※ 人気投票に参加中 ※※※※
↓↓次の冒険(ブログ更新)のモチベーションになります。クリックお願いします。↓↓
にほんブログ村 海外生活ブログ 上海情報へ
にほんブログ村
posted by ムーゾン at 09:56| 上海 | Comment(0) | 上海生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月28日

雲南南路美食街3 行列の絶えない新名物? 屋台のトンカツ 

雲南南路美食街を歩いていると気になるお店が。
全く行列が途絶えないお店。
行列.jpg

なんだなんだ?と覗いてみると、テイクアウトのトンカツの店でした。
トンカツ3.jpg

とんかつ1.jpg

トンカツ4.jpg

お腹いっぱいで食べれないけど、気になる。
でも屋台の油物は“地溝油”の可能性が高い。
注ぎ足している油は、良さそうな感じだが、“地溝油”は見た目には分からないとか。
トンカツ油.jpg


           ※※※※ 人気投票に参加中 ※※※※
↓↓次の冒険(ブログ更新)のモチベーションになります。クリックお願いします。↓↓
にほんブログ村 海外生活ブログ 上海情報へ
にほんブログ村
posted by ムーゾン at 08:00| 上海 ☁| Comment(0) | 上海生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月26日

雲南南路美食街2  雲南料理の「彩雲南」

今回の食事に選んだのは、雲南料理の「彩雲南」
彩雲南看板.jpg

店内も綺麗です。
彩雲南中.jpg

注文したのは「白族五?野花」 すっぱ辛いお漬物です。これ美味しい!白ごはんに合う。
白族5野花1.jpg

白族5野花2.jpg

干し豆腐炒めは、まあ、見たまんま。
豆腐干し1.jpg

豆腐干し2.jpg

「汽鍋鶏」は雲南の有名料理。
汽鍋鶏1.jpg

汽鍋鶏2.jpg

汽鍋鶏3.jpg

雲南省では松茸入りが安かったが、上海では松茸入りは高いので、鶏だけ。
http://muzon.seesaa.net/article/377854906.html

この日、最大のお目当ての「乳扇」 大理での旅行で出会った不思議な味。
http://muzon.seesaa.net/article/378414551.html

この店のメニューにあったので、注文してみたが、、、、
乳扇.jpg

大理で食べたときのような“しっとり感”無く、美味しくない。
残念。


           ※※※※ 人気投票に参加中 ※※※※
↓↓次の冒険(ブログ更新)のモチベーションになります。クリックお願いします。↓↓
にほんブログ村 海外生活ブログ 上海情報へ
にほんブログ村
posted by ムーゾン at 08:00| 上海 ☁| Comment(0) | 上海生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。