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2013年03月21日

天下一品 と 手作りチャーシュー

春節に帰国した時に  (おまえ・・・、いつまで春節の話題?)Oo.(´-`;)
上海では手に入らない「天下一品」のラーメンセットを6食買ってきました。
天下一品.JPG

せっかくの天下一品、美味しく食べたいけれど、中国では日式ラーメン風のチャーシュー(煮豚)が売っていない?(カルフールとか探したけど)

ならば作ってみましょうと。下記のサイトを参考に。
http://www.mr-cook.net/meat/cha-shu.php

チャーシューの出来上がり。豚肉1s使ったので、少し大き過ぎた。
チャーシュー.jpg

ラーメン完成!天下一品のお店で食べるよりも豪華なラーメンになりました。
完成.JPG

チャーシューを作った時の煮汁を上に足したら、上部:醤油ラーメン、下部:天一ラーメン という二段階のお味が楽しめました。

美味しい。クセになりそう。


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posted by ムーゾン at 11:00| 上海 | Comment(0) | 上海生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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